Mal di pancia notturno

Buongiorno dottori, volevo esporvi un problema che mi porto avanti da quando sono piccola.

Ho sempre sofferto di crampi addominali seguiti da scariche di diarrea, ma una cosa poco frequente, ma almeno 1 notte all’anno me la ricordo di averla passata sulla tazza con questi forti dolori.
La cosa che mi sono sempre domandata è perché proprio la notte?
Quando mi capitava più frequentemente i miei genitori si rivolsero ai dottori che diedero tutta colpa all’ansia, cosa molto probabile dal momento che sono un soggetto molto ansioso, ma ultimamente non mi sento per niente ansiosa ed in questo mese mi è capitato già due volte, una volta diedi colpa al del pesce ingerito poiché ebbi più scariche, questa volta solo dolori forti e feci dalla normale consistenza.
Ci tengo a precisare che ho un’alimentazione varia che comprende quasi tutti i cibi, mangio tutto, ma sempre per paura di sentirmi male mi precludo tante volte di mangiare i dolci.
Vado al bagno regolarmente, 1 volta al giorno sicuro, arrivo a 2/3 volte nel periodo mestruale specialmente.
Spero possiate aiutarmi almeno a darmi un parere, perché non sono preoccupata, però vorrei evitare di precludermi di mangiare ciò che voglio o rovinarmi il sonno ogni volta, grazie