Diarrea,pancia gonfia,malattia intestinale?

Buonasera a tutti i dott.
Scrivo per mio figlio, di età 24 anni.
I suoi disturbi intestinali sono iniziati dopo aver iniziato una cura per una gastrite cronica con annesso reflusso diagnosticata da gastroscopia con biopsia.
In particolare dopo l'utilizzo degli IPP, è iniziata la diarrea anche 5-6 volte al di e i crampi addominali.
Inizialmente non correllammo il problema all'inibitore della pompa e continuò la terapia.
Persistendo però il problema al quinto giorno decidemmo di sospendere avvisando il medico.
Interrotta la terapia il problema della diarrea è rientrato, ma a distanza 2 mesi mese ormai, mio figlio convive con pancia gonfia ed ogni tanto dopo aver mangiato latticini fà una scarica di feci semi liquide
Non risolvendosi il problema definitivamente siamo tornati dal gastroenterologo che oltre a dei fermenti lattici ha segnato alcuni esami: Emocromo, Ves, Pcr, calprotectina fecale, sangue occulto, coprocoltura, un eco addome, la ricerca di Anticorpi Asca IgG e IgA, e ricerca anticorpi c-anca/p-anca
Gli esami del sangue quali emocromo ves e pcr sono usciti perfetti.
La calprotectina negativa (17 con negatività fino a 40), sangue occulto negativo, coprocoltura idem, ed eco addome lo stesso.
Gli anticorpi asca entrambi negativi così come c-anca e p-anca
Per un eccesso di scrupolo ho fatto ripetere di mia iniziativa la calprotectina qualche giorno fà ed è confermata negativa (29/40).
Il gastroenterologo non ha ritenuto di effettuare altri esami trnaquillizzandomi...ma non essendosi risolta completamente la sintomatologia qualche dubbio mi è rimasto.

Vi chiedo, sulla base dei risultati ottenuti dagli esami effettuati ad oggi è possibile scongiurare con certezza malattie infiammatorie come Colite ulcerosa o Crohn?

Il mio gastroenterologo dice di si, sopratttutto alla luce della calprotectina che a sua detta in queste malattie risulta positiva, ma vorrei un altro parere
Grazie a tutti per la pazienza