Celiachia o sensibilità al glutine?

Buonasera dottori a causa di un disturbo intestinale che si protrae da tanto tempo ho effettuato gli esami del sangue per anticorpi riguardo una possibile celiachia.
Volevo sapere se stando a questi dati sono un paziente celiaco o c’è possibilità di un’eventuale sensibilità al glutine di tipo non celiaco.
Anti Gliadina IGG: Risultato <3 (Valori normali intervallo 3.0/11.4)

Anti Transglutaminasi IGA: Risultato <3 (Valori normali intervallo 0-20)

Anticorpi Anti Endomisio: Risultato 13 (Valori normali <20)

Anticorpi Anti Gliadina IGA: Risultato 4, 6 (Valori normali intervallo 3.0/10.8)

ANTICORPI Anti Transglutaminasi IGG: Risultato 9, 9 (Valori normali intervallo 0/20).

Questi sono i risultati e volevo sapere gentilmente se potrebbe trattarsi dì un’eventuale sensibilità al glutine.
Il mio problema è un’eccessiva produzione di gas intestinali con borborigmi, meteorismo e tante flatulenze accompagnate da fitte e crampi addominali specie a stomaco vuoto e durante la digestione.
Ho fatto tantissimi esami e le uniche note negative riguardano un intolleranza al lattosio diagnosticata tramite Breath test e valori medio alti al Disbiosi test delle urine.
Per il resto tutto negativo riguardo le ecografie addominali, breath test al glucosio, esami delle feci per sangue occulto e parassiti, amilasi, lipasi, proteina c-reattiva, calcoprotectina.
Volevo capire quale può essere il problema, dato che sono stato da tre Gastroenterologi ma nessuno riesce a capire.
Adesso mi sta venendo il dubbio di una sensibilità al glutine.
Premetto che sono un soggetto ansioso e soffro di attacchi di panico.
Ho già prenotato anche una visita psichiatrica.
Ma tutti questi problemi intestinali possono essere dovuti solo all’ansia o c’è altro?
Volevo un vostro parere.
Grazie mille sempre per la disponibilità.