Reflusso gastro-esofageo e esofago di barrett

Età 43 anni.
Lo scorso mese di marzo, senza che precedentemente avessi accusato alcun sintomo, ho avvertito in mattinata malessere generale che, nelle ore successive, è degenerato in nausea e vomito caffeano.
Recatomi al p.
s.
mi è stata eseguita una gastroscopia dalla quale è risultata gastrite e esofagite di grado B con 3 lesioni da erosione.
Dopo consulto medico ho eseguito terapia con Pantorc 40 mg e Riopan 4 volte al dì per 3 mesi, oltre a una dieta adeguata, per poi eseguire di nuovo una gastroscopia con biopsia.
Dalla gastroscopia risulta ancora una esofagite da reflusso di grado A e esofago di Barrett.
Nella successiva visita mi è stata prescritta la seguente terapia per 4 mesi: Pantorc 20 mg la mattina e 20mg la sera.
Riopan all'occorrenza, oltre a dieta corretta.

Chiedo, per gentilezza, se la patologia può regredire spontaneamente seguendo una corretta alimentazione e una terapia farmacologica in grado di risolvere quanto diagnosticato.
A suo parere, per quanto le ho appena esposto, si tratta di una condizione preoccupante?
La terapia farmacologica che sto seguendo è corretta?
Che tipo di dieta mi consigliate?