Quel qualcosa che disturba la digestione e mi gonfia
Buona sera,
volevo chiedere un parere se c'è qualche alimento nella pizza o nel pane che può disturbare, perchè ho notato che ogni volta che mangio questi alimenti ho dei distrubi in più.
Evidenzio che sono intollerante al lattosio quindi cerco di stare attenta (anche se so che nella pizza cè la mozzarella ma in poca quantità) - e nel pane cerco di prendere sempre quello senza lattosio, se mangio pizza come è successo ieri e oggi, mi sveglio con continue erruttazioni, flatuelenza maleodorante, dolore al centro del petto e una pancia come un pallone, mentre il pane mi crea pruriti sulle braccia.
Ho fatto rx tubo digerente e risulta sospetta enia iettale (da chiarire con il gastroenterolo se fare una gastroscopia).
Devo fare anche analisi per celiachia, però i problemi suddetti non li ho se mangio la pasta.
Ringrazio come sempre del Vostro servizio.
Cordialmente.
volevo chiedere un parere se c'è qualche alimento nella pizza o nel pane che può disturbare, perchè ho notato che ogni volta che mangio questi alimenti ho dei distrubi in più.
Evidenzio che sono intollerante al lattosio quindi cerco di stare attenta (anche se so che nella pizza cè la mozzarella ma in poca quantità) - e nel pane cerco di prendere sempre quello senza lattosio, se mangio pizza come è successo ieri e oggi, mi sveglio con continue erruttazioni, flatuelenza maleodorante, dolore al centro del petto e una pancia come un pallone, mentre il pane mi crea pruriti sulle braccia.
Ho fatto rx tubo digerente e risulta sospetta enia iettale (da chiarire con il gastroenterolo se fare una gastroscopia).
Devo fare anche analisi per celiachia, però i problemi suddetti non li ho se mangio la pasta.
Ringrazio come sempre del Vostro servizio.
Cordialmente.
[#1]
Dr. Marco Bacosi
Gastroenterologo
29.1k 1.1k 12
Gentile amica, da ciò che racconta si può ipotizzare che il componente che le provoca i disturbi possa essere il lievito.
Se la lievitazione dell'alimento (pane/pizza) non è completa, essa può continuare (in parte) nell'apparato gastro-enterico, dopo l'ingestione, con liberazione di biossido di carbonio e senso di gonfiore.
Provi a mangiare del pane azimo (senza lievito) ed, in teoria, non dovrebbe avere grandi disturbi.
Resto a sua disposizione!
Mi aggiorni se le fa piacere!
Cordiali saluti!
Se la lievitazione dell'alimento (pane/pizza) non è completa, essa può continuare (in parte) nell'apparato gastro-enterico, dopo l'ingestione, con liberazione di biossido di carbonio e senso di gonfiore.
Provi a mangiare del pane azimo (senza lievito) ed, in teoria, non dovrebbe avere grandi disturbi.
Resto a sua disposizione!
Mi aggiorni se le fa piacere!
Cordiali saluti!
MARCO BACOSI MD PhD
Spec. in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva
Dott. di Ricerca in Fisiopatologia Chirurgica e Gastroenterologia
[#2]
dopo
Ex utente
La ringrazio Dr. Bacosi,
secondo lei è bene provare per una settimana una dieta senza lieviti?
Nella mia ingnoranza ovviamente penso che se una persona è intollerante al lieviti dovrebbe aver disturbi anche su altri alimenti.
Cè qualche esame per intolleranza al lievito?
Cordialmente.
secondo lei è bene provare per una settimana una dieta senza lieviti?
Nella mia ingnoranza ovviamente penso che se una persona è intollerante al lieviti dovrebbe aver disturbi anche su altri alimenti.
Cè qualche esame per intolleranza al lievito?
Cordialmente.
Questo consulto ha ricevuto 3 risposte e 1.6k visite dal 22/04/2013.
Per rispondere esegui il login oppure registrati al sito.
Per rispondere esegui il login oppure registrati al sito.
Approfondimento su Celiachia
Cos'è la celiachia e come si manifesta? Caratteristiche della malattia celiaca in adulti e bambini, esami da fare e consigli di alimentazione senza glutine.