Forti dolori all'esofago

Salve, vi faccio una breve anamnesi in modo che un Dottore possa finalmente dare un nome e se possibile una cura ad un male che mi afflige da anni. All'età di 12 anni ho iniziato a soffrire di forti dolori e crampi a stomaco e intestino,da ogni pediatra reputato stress (ad una ragazzina cosi piccola) molte corse al pronto soccorso perché i dolori erano cosi forti da non riuscire a stare in piedi, vomito, crampi allo stomaco, diarrea e crampi intestinali 24 su 24, finché all'età di 16 anni finalmente grazie ad una gastroscopia mi è stata diagnosticata l'intolleranza al glutine,per me è stato un sollievo. Ma in contemporanea ai dolori a stomaco e intestino ne avevo uno,mai passato che mi porto dietro ormai da 10 anni.....forti crampi all'esofago (cercherò di spiegare i dolori nel miglior modo possibile) è come se sentissi l'esofago stringersi sempre più verso la gola, mi manca il respiro per quanto è forte il dolore,pungente,bruciante....ho effettuato ulteriori esami (gastroscopia,esami del sangue,ricerche di helicobatter,ernia iatale) ma nulla,tutto negativo. Questi dolori fino a un anno fa erano saltuari, 3-5 volte al mese...ma Nell ultimo anno sono diventati giornalieri, le fitte si presentano ogni 3-5 minuti....e nulla cambia sia che segua pasti regolari o che non mangi proprio; mesi e mesi di cura con gastroprotettori, inibitori di pompa e per il reflusso non sono serviti, i risultati della gastro non hanno riscontrato tracce di reflusso,da escludere in maniera definitiva secondo il dottore. Vorrei sapere se c'è modo di porre fine a questi dolori, sono disperata,ho solo 21 anni ma questi dolori mi impediscono anche di vivere la piu normale delle giornate.
Grazie, attendo fiduciosa
cordialmente
Reana