Approfondimenti scientifici in Scienza dell'alimentazione

Le proteine fanno male? Facciamo chiarezza Le proteine fanno male o aiutano a vivere meglio? Scopri il ruolo di mTOR, l'importanza della massa muscolare e come bilanciare nutrizione e longevità. 10.04.2026

Nuovi farmaci per l'obesità: tra scienza, pregiudizio e chiacchiere da bar Scopri la verità sui farmaci anti obesità: falsi miti, effetti collaterali e quando utilizzare i farmaci per la perdita di peso, insieme a dieta e sport. 25.03.2026

La dieta per l'astenia primaverile Perché quando arriva la primavera siamo più stanchi? Per combattere l'astenia primaverile si inizia dall'alimentazione: i cibi e le bevande suggeriti. 20.03.2026

Primavera nel piatto: come nutrirsi seguendo la stagionalità Frutta, verdura, pesce e cereali: scopri quali alimenti scegliere in primavera per una dieta equilibrata, ricca di nutrienti e utile per energia e benessere. 12.03.2026

Alopecia areata: e se la soluzione arrivasse dalla cipolla? Scopri gli effetti del succo di cipolla sull'alopecia areata. Differenze con la calvizie, le cause autoimmuni e l'efficacia della cipolla sulla ricrescita. 18.02.2026

Medicina antiaging e invecchiamento Cos’è la medicina antiaging, come funziona e quali stili di vita aiutano a rallentare l’invecchiamento migliorando salute, energia e qualità della vita. 20.11.2025

La frutta nel soggetto diabetico: miti, dati e consigli pratici Chi ha il diabete può mangiare frutta? Sì, con moderazione: meglio frutto intero, porzioni controllate e scelta di varietà a basso indice glicemico. 12.09.2025

Le numerose proprietà benefiche dei broccoli Mangiare 20-40 g di broccoli al giorno può ridurre del 20% il rischio di cancro al colon. Scopri come inserirli nella tua dieta quotidiana. 01.09.2025

Alimentazione e protezione solare: come il cibo può aiutarci a difendere la pelle dai raggi UV Anche l'alimentazione aiuta a proteggere la pelle dal sole e dai raggi UV: ecco gli alimenti che proteggono dall'esposizione solare. 20.05.2025

Trucchi per aumentare la sazietà: quando la farmacologia non basta Obesità ed equilibrio alimentare: consigli utili da affiancare alle terapie per perdere peso. 13.05.2025

Mangiarsi la felicità: il cibo come cura per la mente Scegliere alimenti sani fa bene al corpo e alla mente: ecco perché dobbiamo prenderci cura del microbiota per migliorare anche la salute mentale. 05.05.2025

Caffè: dubbi e falsi miti Quanti caffè possiamo bere ogni giorno? Scopri i benefici del caffè sulla salute e i rischi dell'eccesso di caffeina: segui i consigli per un consumo sano. 29.01.2025

Il cibo nella spazzatura: lo spreco alimentare Lo spreco alimentare nel mondo in un anno costa mille miliardi: perché buttiamo il cibo? Ecco perché è importante agire sull'educazione alimentare. 06.11.2023

Insetti commestibili: nuova moda o necessità? Farina di grillo autorizzata nell'Unione Europea: quali proprietà nutrizionali hanno gli insetti? In Italia gli insetti sono commestibili? 05.01.2023

Il diabete Diabete di tipo 1 e 2: quali sono le differenze? Cause, complicanze e rischi. Convivere con il diabete: glicemia, insulina, alimentazione e stile di vita. 14.11.2022

La steatosi epatica Cosa fare quando il fegato è "grasso"? La steatosi epatica non alcolica: come fare la diagnosi, quali sono le cause, come curarla e fare prevenzione. 27.10.2022

Cellulite: la nemica delle donne Cellulite: cause e fattori di rischio delle adiposità localizzate. Come combattere la cellulite? Dieta, alimenti da evitare, efficacia di massaggi e trattamenti. 05.07.2022

Ritenzione idrica: come, perché e cosa fare! Quali sono le cause della ritenzione idrica? Alimentazione, stile di vita, obesità, sedentarietà e problemi al sistema linfatico: i rimedi contro il gonfiore. 01.07.2022

L'importanza del microbiota Il microbiota: importanza, caratteristiche e funzioni. Cos'è il microbioma? Cause della disbiosi, prevenzione e cura. 22.12.2021

Il punto sull'obesità L'obesità è fra i grandi problemi di salute pubblica mondiale, manca informazione e assistenza sanitaria. Quali sono i rischi? Diabete, tumori e Covid-19. 14.09.2021

Allarme obesità nel Lockdown Allarme obesità: il lockdown per Covid-19 ha cambiato le abitudini alimentari. Tra adulti e bambini aumentano la sedentarietà e l'alimentazione irregolare. 02.06.2021

Come abbassare il colesterolo: dieta e stile di vita Per abbassare il colesterolo alto si parte dalla dieta senza grassi saturi, insieme ad attività fisica e divieto di fumo. Quando non basta ci sono i farmaci. 25.02.2021

Cos'è il colesterolo? Colesterolo HDL e LDL: funzioni, valori di riferimento, come abbassare il colesterolo cattivo e aumentare quello buono con la dieta, quando prendere farmaci. 25.02.2021

Tutto sul colesterolo: funzioni, classificazione, valori normali Tutto sul colesterolo: funzioni, valori normali, come abbassare il colesterolo cattivo (LDL) e aumentare quello buono (HDL). Farmaci e consigli alimentari. 25.02.2021

Quali sono le cause del colesterolo alto? Tra le cause del colesterolo alto c'è la dieta: quali sono gli alimenti che fanno salire il colesterolo cattivo? Cosa fare per abbassarlo? Indicazioni e rimedi. 25.02.2021

Mangiare sano per vivere meglio e più a lungo Il peggioramento della qualità dell'alimentazione ha aumentato l'incidenza di malattie cardiovascolari e tumorali: come ripartire dalle regole del mangiare sano 15.02.2021

Gli integratori alimentari: quando servono e quando sono superflui Gli integratori alimentari devono essere assunti quando c'è effettiva necessità: cosa sono, a cosa servono e perché possono essere dannosi e superflui. 15.02.2021

Il Tè rosso Rooibos: proprietà e benefici Il tè rosso rooibos, originario del Sudafrica e detto anche tè di Mandela, ha effetti digerenti e detox: adatto per contrastare pasti ipercalorici e abbuffate. 15.02.2021

Il vino e le sue proprietà Il vino, soprattutto quello rosso, in quantità moderate e in assenza di disturbi può essere inserito nella dieta: gli effetti benefici e le controindicazioni. 15.02.2021

Per una sana alimentazione è importante bere acqua Bere acqua fa bene? Quanta acqua bisogna bere al giorno? E in estate? Il fabbisogno del nostro organismo e le quantità giornaliere di consumo di acqua. 15.02.2021